Pudim de Leite

Ingredientes

*3 ovos

*1 lata de leite condensado

*1 1/2 lata de leite

Preparação

Bater tudo com a varinha magica, colocar em forma caramelizada e levar a cozer em banho maria.

Pudim de laranja

Ingredientes

*2 chavenas de açucar

*sumo de 1 laranja e raspas

*50 grs de manteiga

*1 colher de fermento em pó

*1 chavena de farinha

*1 chavena de leite

*3 ovos

Preparação

Junta-se todos os ingredientes, bate-se e leva-se ao lume.

Pudim de coco

Ingredientes

*6 ovos

*400 grs de açucar

*2 pudins flans

*100 grs de coco

*1 lt leite

Preparação

Junta-se todos os ingredientes, deixando o leite para o fim, bate-se e leva-se ao lume.

Pudim trapalhão

Ingredientes

*400 grs de açucar

*100 grs de farinha

*0,5 lt de leite

*50 grs de manteiga derretida

*4 ovos

Preparação

Junta-se todos os ingredientes, bate-se e leva-se ao lume.

Pudim tutti-frutti

Ingredientes

*500 grs bolachas Maria

*1 pudim de caramelo

*1 pudim de ananas

*1 pudim de morango

Preparação

Forra-se o fundo da forma com as bolachas, adiciona-se o pudim de caramelo, e uma camada de bolachas, depois coloca-se o pudim de ananas e mais uma camada de bolachas, por fim o pudim de morango, leva-se ao frigorifico a arrefeçer e quando estiver frio coloca-se morangos por cima a enfeitar.

Palitos larrene

Ingredientes

*250 grs de palitos larrene

*2 pudins de baunilha

*500 grs de morangos

*1 lt de leite

*qb de leite para molhar os palitos larrene

*3 ovos

Preparação

Faz-se os 2 pudins em 1 lt de leite, depois coloca-se uma camada de palitos larrene molhados em leite a forrar o fundo do tabuleiro, de seguida coloca-se uma camada de pudim, depois novamente uma camada de palitos larrene molhados no leite, em cima coloca-se uma camada de morangos cortados ao meio até tapar todos os palitos, depois leva mais uma camada de palitos larrene molhados no leite e mais uma camada de pudim, depois de tudo pronto leva claras batidas em castelo por cima e vai ao forno a alourar.

Creme de banana

Ingredientes

*4 bananas

*4 colheres de sopa de açucar

*1 flan chines

*2 ovos

Preparação

Esmague as bananas que teem de ser bem maduras e misture com o açucar, faça um pudim flan chines segundo as instruções. Bata em castelo as claras, depois do flan morno, junte-lhe as bananas esmagadas com o açucar e as claras batidas, deite em taças e enfeite com rodelas de banana e sirva gelado.